Chẩm chéo đặc sản Tây Bắc (lọ 300gram)

1. Giới thiệu chung

Chẩm chéo hay chẳm chéo là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Nguyên liệu chính của món chấm này bao gồm ớt, muối, mắc khén, tỏi,hạt dổi,Gừng,Húng lủi,Rau thơm,Mùi tàu,Sả…

Chẩm chéo được sử dụng trong những bữa ăn hằng ngày hoặc đãi khách miền xuôi. Ngoài việc chấm thịt, chấm rau, người Thái còn dùng chẳm chéo để ăn chua như khi ăn trái mận, sim, bắp cải cuốn nhót,…

2. Nguyên Liệu và cách chế biến

2.1. Nguyên liệu

2.2. Cách chế biến

Đầu tiên bạn cho tất cả các nguyên liệu rau bạc hà, húng lủi, rau mùi tàu, rau mùi, ớt tươi, sả, gừng, tỏi, hạt dổi (nếu có), bột mắc khén cùng muối vào cối rồi dùng chày giã cho thật nhuyễn. Chỉ vài bước làm cùng những nguyên liệu đơn giản, bạn đã ngay một bát chẩm chéo ngon đúng vị.

3. Cách sử dụng và bảo quản

3.1. Cách sử dụng

Lắc đều để gia vị được trộn đều với nhau trước khi sử dụng.

Có thể được sử dụng làm gia vị chấm các món ăn, ướp đồ nướng, chấm hoa quả,…

3.2. Bảo quản

Để nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp hộp sau khi sử dụng.

Liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 0335538969

Website: https://huongvitaybac.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/huongvitaybacvn/

Xem thêm các loại sản phẩm khác và những sản phẩm đang có chương trình giảm giá.